26 December 2024

VIDEO. De la musique dans les vignes pour lutter contre les champignons et les maladies parasitaires

Dans un vignoble du pays de Limoux, on berce les raisins et les ceps au son de la musique. C’est une alternative totalement naturelle pour lutter contre certains champignons qui parasitent les vignes de l’Aude. Diffuser une mélodie à la place d’un herbicide ou d’un insecticide, c’est peut-être la solution pour la viticulture bio de demain.
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Champagne : bientôt des coiffes en papier sur les bouteilles, au lieu de l’aluminium

Le Syndicat général des vignerons de la Champagne (SGVC) développe les coiffes en papier pour certaines bouteilles, en lieu et place de l’aluminium. Quelques maisons, qui ont misé sur l’agriculture biologique, comptent franchir le pas en 2023. Avant que la formule soit proposée à l’ensemble du secteur.
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Un agriculteur drômois brade 10 tonnes d’ail refusées par la grande distribution en raison de petits défauts

Gaêl Blard a dû trouver un autre circuit de distribution pour une partie de sa production d’ail qui n’a pas été achetée par ses clients habituels. Ces derniers ont refusé tous les produits avec des défauts. L’agriculteur drômois est passé à la vente directe.
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TÉMOIGNAGES. Nord : “la honte” des employés d’une usine Buitoni après des contaminations à l’E coli

L’usine Buitoni de Caudry (Nord) a fermé administrativement après de nombreuses contaminations à la bactérie Escherichia coli. L’établissement a été épinglé pour “manquements graves”. Des employés racontent leur quotidien.
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Une tonne de fromage vendue en ligne avant Pâques, le pari fou des Sœurs de la Trappe d’Échourgnac

Le fromage Trappe d’Échourgnac à la liqueur de noix est une spécialité locale du Périgord, produite dans l’Abbaye d’Échourgnac. Pour Pâques, l’Abbaye s’est lancé le défi d’écouler une tonne de sa fameuse trappe grâce aux réseaux sociaux
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Une tonne de fromage vendue en ligne avant Pâques, le pari fou des Sœurs de la Trappe d’Échourgnac

Le fromage Trappe d’Échourgnac à la liqueur de noix est une spécialité locale du Périgord, produite dans l’Abbaye d’Échourgnac. Pour Pâques, l’Abbaye s’est lancé le défi d’écouler une tonne de sa fameuse trappe grâce aux réseaux sociaux
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