1 July 2025

“J’ai l’impression que mon métier est utile à la société” : Paula, 25 ans, fabrique des glaces avec le lait de la ferme familiale

C’est une affaire familiale qui mise sur la qualité. Et bien sûr sur la fraîcheur. En Périgord, Paula fabrique des glaces fermières avec le lait de la ferme familiale. Caramel beurre salé, chocolat ou noisette, la fraîcheur et le goût sont au rendez-vous.
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Qualité, quantité et ensoleillement : 2025 bonne année pour la saison des foins, “ça fait quelque temps qu’on n’a pas eu ça”

C’est le début de la saison des foins en Franche-Comté. À Sainte-Colombe (Doubs), les cultivateurs coupent déjà leurs fourrages pour l’hiver. L’année 2025 sera bonne pour le foin, même s’il faut faire attention durant les sécheresses à venir.
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500 kilos de denrées impropres à la consommation découvertes dans un supermarché Le Triangle

La préfecture de Seine-Maritime a ordonné la suspension immédiate de la boucherie traditionnelle du supermarché halal Le Triangle, à Saint-Étienne-du-Rouvray, près de Rouen, à la suite d’un contrôle sanitaire accablant, mené le 10 juin 2025. Près d’une demi-tonne de denrées alimentaires impropres à la consommation humaine a été découverte.
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500 kilos de denrées impropres à la consommation découvertes dans un supermarché Le Triangle

La préfecture de Seine-Maritime a ordonné la suspension immédiate de la boucherie traditionnelle du supermarché halal Le Triangle, à Saint-Étienne-du-Rouvray, près de Rouen, à la suite d’un contrôle sanitaire accablant, mené le 10 juin 2025. Près d’une demi-tonne de denrées alimentaires impropres à la consommation humaine a été découverte.
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Scandale des eaux Perrier : les ventes sont en baisse de 14% depuis le début de l’année 2025, chute de 23% en avril

Perrier, qui appartient à Nestlé Waters, est dans la tourmente depuis plusieurs mois. La marque d’eau minérale, originaire de Vergèze dans le Gard, est concernée par le scandale du traitement illégal de ses eaux. Une polémique sanitaire et une mauvaise publicité qui ont un impact direct sur les ventes. Elles ont baissé de 14% depuis début 2025.
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“Malveillance gratuite, jalousie ?” Cet agriculteur bio découvre sa parcelle totalement ravagée, le préjudice estimé entre 5 000 et 10 000 €

Mathieu Rullier, agriculteur à Mignaloux-Beauvoir, a eu la très mauvaise surprise de découvrir sa parcelle ravagée, ce vendredi 23 mai au matin. Ses cultures ont été complètement détruites. Pour cet adepte de l’agriculture biologique, tout est à refaire. Il estime le préjudice entre 5 000 et 10 000 € de pertes.
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Scandale des eaux Perrier : le principal syndicat du ministère de la Santé demande la démission du directeur général de l’ARS

La Fédération UNSA Santé-Cohésion sociale a demandé le 23 mai 2025 la démission du directeur générale de l’Agence régionale de Santé d’Occitanie dans le cadre du scandale sanitaire des eaux Perrier. Le syndicat dénoncé une “dérive profonde au sein des ARS” et appelle à un “recadrage national”.
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Scandale des eaux Perrier : sous le feu des critiques, le gouvernement réfute le rapport du Sénat et annonce saisir l’Europe

Après le rapport accablant du Sénat sur les traitements interdits dans certaines eaux minérales et des séances de questions houleuses au Parlement, l’État s’est défendu ce mercredi 21 mai d’avoir tenté de dissimuler certaines informations. Pas de scandale selon le gouvernement, qui veut saisir l’Europe pour clarifier les règles.
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