3 July 2025

Qualité, quantité et ensoleillement : 2025 bonne année pour la saison des foins, “ça fait quelque temps qu’on n’a pas eu ça”

C’est le début de la saison des foins en Franche-Comté. À Sainte-Colombe (Doubs), les cultivateurs coupent déjà leurs fourrages pour l’hiver. L’année 2025 sera bonne pour le foin, même s’il faut faire attention durant les sécheresses à venir.
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“Malveillance gratuite, jalousie ?” Cet agriculteur bio découvre sa parcelle totalement ravagée, le préjudice estimé entre 5 000 et 10 000 €

Mathieu Rullier, agriculteur à Mignaloux-Beauvoir, a eu la très mauvaise surprise de découvrir sa parcelle ravagée, ce vendredi 23 mai au matin. Ses cultures ont été complètement détruites. Pour cet adepte de l’agriculture biologique, tout est à refaire. Il estime le préjudice entre 5 000 et 10 000 € de pertes.
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VIDÉO. “On prend un bourgeon avec une ou deux feuilles, jamais trois” : les petits secrets d’une récolte de thé produit dans les Pyrénées

Du thé made in les Pyrénées. À Argelès-Gavost, la récolte des jeunes pousses bat son plein en ce mois d’avril 2025. D’année en année, la plantation familiale de Lucas Ben-Moura prend de l’ampleur et sa production est plébiscitée par des chefs étoilés.
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“Cueillir dans ce lieu, c’est méditatif” : shitakés, pleurotes…une champignonnière a trouvé sa place dans un ancien tunnel ferroviaire

À Tenay dans l’Ain, un ancien tunnel ferroviaire accueille une champignonnière. Dans cette grande cave de 500 mètres, percée juste avant la Première Guerre mondiale, Olivier Janot fait pousser des shitakés, cousins asiatiques des cèpes.
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Attaque de loup : “je ne veux plus revoir ça”, cet éleveur est découragé après la découverte de ses brebis égorgées

Après une attaque de loup sur ses brebis mardi 11 février, Didier Lambert, éleveur dans les Vosges, jette l’éponge. Il est persuadé qu’avec la présence du prédateur, l’élevage en plein air n’a plus d’avenir dans son département.
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“La coop, ça nourrit le corps et l’esprit” : l’expérience étonnante des épiceries libres dans le Sud Touraine

Loin des sentiers battus de l’économie marchande, une épicerie libre a vu le jour en 2023, à Preuilly-sur-Claise. Sans chef ni salarié ou obligation quelconque, cette coopérative alimentaire autogérée repose sur l’entraide et la confiance entre ses adhérents.
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“Si je n’avais pas été là, ça aurait été un carnage” : un Malinois attaque ses brebis, ce berger veut que le chien soit euthanasié

Ce jeudi 19 décembre 2024, le troupeau de brebis de Fabrice a été attaqué par un malinois. Ce n’est pas la première fois que cela arrive à ce berger. Il compte écrire au préfet pour demander l’euthanasie du chien.
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Votre urine comme engrais : une solution pas chère, respectueuse des sols, en cours d’expérimentation pour l’agriculture

Au lycée d’enseignement général et technologique agricole de Pamiers en Ariège, les lycéens testent un fertilisant insolite, de l’urine humaine. Avec des résultats déjà très encourageants, cette expérience permettrait aux exploitations de faire des économies, mais aussi de mieux respecter les sols.
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Insolite. “Tordues, joufflus, biscornus”, comment une start-up lyonnaise transforme des fruits et légumes moches en savons bio

Des fruits et légumes moches qui ne finiront pas au rebut, mais seront transformés en savons… c’est l’idée deux Lyonnais qui ont lancé leur petite entreprise en juin dernier. Une manière de lutter contre le gaspillage alimentaire, tout en se faisant mousser.
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