Penser la condition animale. Outils critiques
413 630 000 000 : c’est le nombre de crustacés élevés et tués pour la consommation humaine en une seule année. C’est sur ce chiffre que s’ouvre mon dernier livre, Penser la condition animale. Outils critiques, paru aux Presses de Sciences Po en avril 2026. Ce chiffre peut paraître vertigineux. Il pose aussi une question qui structure mon travail : comment cette réalité est-elle rendue possible, normale et invisible ? Répondre à cette question suppose des…
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