Sortie de l’essai de Lauriane Robilliard : « LA SOUFFRANCE INVISIBLE – Enquête sur la vie brisée des animaux »
LA SOUFFRANCE INVISIBLE – Enquête sur la vie brisée des animaux d’élevage, de Lauriane Robilliard, un essai sorti aux Éditions Il Est Midi. Et si nous regardions enfin ce qu’il y a derrière ce que nous mettons dans notre assiette ? Pourquoi parler de « souffrance invisible » ? Parce que derrière un steak, une escalope, un œuf, un morceau de fromage ou un filet de poisson, il y a d’abord un animal vivant, sensible,…
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