20 April 2025

Les secrets d’un pain parfaitement croustillant dévoilés par un champion de la baguette de tradition

La finale régionale de la meilleure baguette de tradition en Nouvelle-Aquitaine met en lumière le savoir-faire artisanal de boulangers talentueux. À travers des critères rigoureux, ces artisans nous dévoilent leur passion pour ce pain emblématique. Découvrez les secrets de la baguette parfaite !
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Un homme de 58 ans perd la vie dans un accident en pleine nuit, l’autre conducteur hospitalisé

Ce vendredi 21 février, tard dans la soirée, deux véhicules sont entrés en collision à Talais, en Gironde. Deux hommes étaient au volant des voitures. L’un d’eux n’a pas survécu au choc, l’autre a été transporté en urgence relative à l’hôpital de Lesparre-Médoc.
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TÉMOIGNAGE. “C’est une catastrophe” : le patron de ‘La Paillote de Steph’ dévasté après l’incendie de son restaurant

Le restaurant médocain ‘La Paillote de Steph’ à Lamarque, idéalement implanté en bordure de l’estuaire de la Gironde et très couru par les locaux comme les touristes, a entièrement brûlé dans la nuit du 1er janvier. Son propriétaire avait énormément investi dans l’affaire.
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“On est satisfaits d’avoir évité une tragédie à une famille” : quand les gendarmes réussissent à sauver une vie in extremis

C’est le récit d’un drame évité de peu, grâce à l’intervention rapide des gendarmes de la compagnie de Lesparre-Médoc. Jeudi 3 octobre, ils ont réussi à sauver la vie d’un homme, qui avait tenté de mettre fin à ses jours. L’un des adjudants raconte l’intervention, et la gestion de ces événements au quotidien.
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Polémique autour d’une fresque en soutien à Paul Watson : “on nous menace d’une amende”

À Gaillan-Médoc, en Gironde, des habitants ont recouvert la façade de leur maison d’une fresque en hommage à Paul Watson, grand défenseur des baleines. Une initiative qui n’est pas du goût de tous. Le maire de la commune a demandé à ce que certaines inscriptions soient effacées.
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