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Soirée gâchée pour 30 personnes victimes d’une sévère intoxication alimentaire dans un théâtre

by admin660620 December 2023

Toutes ont un point commun, elles ont mangé aux Halles de la Cité, l’aire de restauration du Théâtre de la Cité à Toulouse (Haute-Garonne). C’est samedi soir que de nombreuses personnes, une trentaine au total, ont commencé à souffrir de troubles intestinaux. L’ARS, l’agence régionale de santé, évoque une “infection alimentaire collective” sans gravité.

Viande crue conservée à plus de 13 degrés, locaux sales, la préfecture ferme provisoirement deux restaurants fast-foods à Montpellier

by admin660619 December 2023

La préfecture de l’Hérault annonce la fermeture de deux fast-foods à Montpellier. Lors de contrôles d’hygiènes, plusieurs infractions ont été relevées. La viande crue, notamment, n’était pas conservée dans de bonnes conditions.

“Mes clients ne comprennent pas pourquoi je ne peux plus vendre mes huitres alors qu’ils n’ont rien eu”, le désarroi des ostréiculteurs de la baie de Bourgneuf

by admin660616 December 2023

Tout le secteur conchylicole de la baie de Bourgneuf est en émoi. Un arrêté interdisant la vente d’huitres mises sur le marché depuis le 6 décembre a été pris par le préfet de Loire-Atlantique. Injuste et injustifié pour les producteurs et notamment pour ceux qui ont fourni le lot incriminé par les autorités.

Concours de la meilleure galette des rois : “ça a un impact très important, les gens viennent de loin pour goûter”

by admin660630 November 2023

Ce mercredi 29 novembre se déroulait le concours de la meilleure galette des rois aux amandes de la Marne. Une compétition pour départager 34 galettes qui permettra au gagnant de participer au concours régional en janvier, et de voir ses ventes de galettes décupler.

VIDÉO. L’épidémie de panneaux à l’envers contamine l’Hérault, le diagnostic des Jeunes agriculteurs

by admin660622 November 2023

Depuis plusieurs semaines, des panneaux indicateurs de ville sont régulièrement à l’envers. Il ne s’agit pas d’une erreur des services municipaux, mais d’une manifestation des syndicats agricoles qui dénoncent pèle-mêle des mesures et règlements qui les font “marcher sur la tête”.

Les plantes sauvages comestibles, les “bombes nutritionnelles” des forêts franciliennes

by admin660619 November 2023

Comestibles ou médicinales, les plantes sauvages foisonnent à l’automne dans les milieux humides et boisés. Dans le parc naturel régional de la Haute Vallée de Chevreuse, des animations sont organisées pour partir à leur découverte. Et pourquoi pas, les déguster.

Zéro gaspillage, 400 kilos de courges d’Halloween du jardin botanique, distribuées par la banque alimentaire

by admin660614 November 2023

400 kilos de courges ont été livrées à la banque alimentaire par le jardin botanique de Nancy ce mardi 14 novembre. Elles seront distribuées aux personnes en situation de précarité. De quoi faire de bonnes soupes d’automne.

Quand le chocolat devient énergie : des religieuses lancent une campagne pour financer des panneaux solaires

by admin66068 November 2023

Vendre du chocolat pour pouvoir payer de l’électricité. C’est le pari fou des sœurs de l’abbaye du Val d’Igny, à Arcis-le-Ponsard. Elles projettent de vendre 250 kg de chocolat pour financer des panneaux photovoltaïques à poser sur la toiture de l’abbaye, d’ici au 19 novembre.

Perpignan, Agde et Tarbes dans le top 15 des villes qui comptent le plus de fast-food par habitant

by admin66062 November 2023

Agde dans l’Hérault se place à la deuxième place des villes comptant le plus de fast-food par habitant, selon une étude du Figaro. Tarbes dans les hautes-Pyrénées et Perpignan dans les Pyrénées-Orientales n’arrivent pas très loin derrière. Explications.

INSOLITE. Du sorgho en Île-de-France, une céréale qui s’adapte au réchauffement climatique

by admin660631 October 2023

En ce mois d’octobre, la récolte du sorgho a commencé. Depuis quelques années, cette céréale plus présente en Afrique ou en Asie est cultivée dans notre région. Peu gourmande en eau, elle s’adapte au changement climatique. Des agriculteurs seine-et-marnais ont franchi le pas.