terroir – Abacuss

“C’est un grand soulagement” : l’homme menacé de devoir détruire un monastère après 300 000 euros de travaux et de rénovation, a été relaxé par la justice

by admin660625 March 2025

Après trois ans de bataille judiciaire, Olivier Fury a été relaxé ce lundi 24 mars 2025. Accusé d’avoir réalisé des travaux sans autorisation dans le monastère des Augustins de Montagnac, il n’aura pas à détruire la chapelle. Il se dit soulagé et heureux.

1 200 kg de patates, 800 kg de fromage et 600 kg de charcuterie… Le record de la plus grande raclette du monde battu à Saint-Étienne

by admin660623 March 2025

Le record du monde de “la plus grande raclette” a de nouveau été battu à Saint-Étienne, ce samedi 22 mars. Quelque 2500 convives, soit 300 de plus que l’an dernier, se sont rassemblés au parc des expositions. L’ambiance était à la fois festive et gourmande.

“J’adore ce magasin parce qu’on trouve tout” : peinture, magret de canard, chaussons, ce magasin universel est un succès depuis 120 ans

by admin660625 December 2024

C’est un magasin comme on n’en voit plus. Du pot de peinture au magret de canard en passant par le sifflet anti-gibier, Bruno Merlaud vend de tout dans son magasin de Verteillac, en Dordogne. Depuis 120 ans, l’affaire familiale comble les moindres désirs de ses clients. Une institution locale.

VIDÉO. Didier Raoult ou le ravi dans la crèche provençale : comment ce salon du santon réussit à rassembler les plus grands collectionneurs

by admin66069 December 2024

Le salon des santonniers de Vendargues dans l’Hérault est ouvert jusqu’au 15 décembre 2024. Les passionnés viennent y trouver la perle rare pour leur crèche. Des personnages parfois insolites et beaucoup d’autres plus traditionnels des fêtes de Noël.

L’épopée du champagne alsacien dans des galeries mystérieuses. “Les critiques étaient élogieuses”.

by admin660611 November 2024

Les galeries de Pfastatt (Haut-Rhin) ont servi tour à tour de carrières pour la fabrication de tuiles, de réfrigérateurs à bière, d’abri anti-aérien mais surtout de caves à champagne, le fameux « champagne alsacien ». A environ 8 mètres de profondeur, sur plusieurs kilomètres, ces caves et galeries méconnues, arpentent encore les sous-sols de la ville. Elles provoquent parfois l’effondrement de maisons.

VIDEO. “Anticiper les risques” : comment ce domaine viticole, connu mondialement, s’adapte pour faire face aux changements climatiques

by admin66062 November 2024

Au vignoble de Banyuls-sur-Mer dans les Pyrénées-orientales, des capteurs sont installés, ce mercredi 30 octobre, dans les vignes pour aider les viticulteurs. C’est une première étape du projet de relance du cru Collioure-Banyuls.

Une bière aux arômes d’ananas grâce à Teorem, nouvelle variété de houblon alsacien

by admin660625 October 2024

Teorem, anagramme de Meteor, c’est le nom de la nouvelle variété de houblon alsacien. Développée par le comptoir agricole et exploitée depuis 2019 par la brasserie Meteor à Hochfelden, la plante permet de produire une bière IPA aux notes d’ananas. À consommer avec modération.

INSOLITE. Découvrez le bain de bière dans un spa étonnant

by admin66064 August 2024

Ouvert en 2022, le Taaka Beer Spa de Strasbourg est le premier spa à la bière de France. Le concept est né dans l’est de l’Europe, notamment en Tchéquie et en Hongrie. Le malt, le houblon et la levure de bière contribuent, parait-il, à la relaxation, aux bienfaits pour la peau, et dynamisent le corps. Le succès est tellement important que désormais, c’est toute la France qui semble touché par le phénomène du spa à la bière.

Il cultive du cannabis CBD en Bourgogne, et c’est tout à fait légal : “j’arrive presque à en vivre !”

by admin660617 May 2024

Arthur Gallien-Gy était l’un des premiers, en 2022, a avoir lancé sa culture de cannabis CBD en nord Côte-d’Or, une agriculture totalement légale. Deux ans plus tard, son entreprise s’est développée. Il espère désormais continuer la vente d’huile afin d’améliorer la vie de ses clients

“620 kg de fromage, 350 kg de charcuterie et une tonne de pommes de terre” : 2300 personnes pour une raclette géante à Saint-Etienne

by admin660617 March 2024

Saint-Étienne ambitionnait de battre le record du monde de la plus grande raclette jamais organisée. Pas de Guiness Book aujourd’hui, mais une ambiance de folie au parc des expositions ce dimanche 17 mars. L’idée avait été lancée par l’humoriste stéphanois Chicandier en décembre dernier. Elle a dépassé ses espérances.