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C’est l’un des cadeaux offerts par le printemps. L’ail des ours fait le bonheur des promeneurs et des cuisiniers. Il y en a sûrement dans les sous-bois, dans le rayon de 10 kilomètres autorisé par le confinement. Découverte dans la forêt de Val Suzon, près de Dijon (Côte d’Or).
Le chef cuisinier, Michel Sarran, est scandalisé et dénonce l’organisation de dîners clandestins à Paris. Lors de l’émission “C à Vous” diffusée sur France 5, lundi 5 avril, le chef étoilé de Toulouse a indiqué trouver cela lamentable et irrespectueux.
Le talentueux chef cuisinier, gagnant du concours télévisé “Top Chef” a équipé son hôtel-restaurant d’un petit poulailler
Le talentueux chef cuisinier, gagnant du concours télévisé “Top Chef” a équipé son hôtel-restaurant d’un petit poulailler
Le bœuf japonais que Christophe Hay sert à ses clients arrive tout droit de l’élevage qu’il a créé dans le Maine-et-Loire. Un élevage auquel il apporte avec Yvan Dersoir un soin très particulier.
A Sonzay, en Indre-et-Loire, les membres de la famille Kuipers sont agriculteurs de génération en génération. Les deux enfants ainés, fiers de leur origine hollandaise, veulent à présent proposer en Touraine le tout premier gouda produit dans la région.
Une course aux trésors originale et éco-responsable qui va vous entraîner, durant un mois, à la découverte du patrimoine bordelais. Une initiative pour sensibiliser à la grande mutation de la filière viticole, sans oublier l’essentiel : gagner des tas de lots autour du vin !
Grégory Doucet maire (EELV) de Lyon a instauré des menus sans viande à Lyon pour des raisons sanitaires liées au Covid-19: le maire de Feurs dans la Loire lui offre donc une vache charolaise, en signe de protestation. Un cadeau insolite.
L’incendie s’est déclenché dans la matinée ce dimanche sur le site piscicole “La truite argentière” à Biganos en Gironde. Les pompiers sont intervenus sur un puis deux bâtiments où le feu s’était propagé. Aucune victime n’est à déplorer.
L’incendie s’est déclenché dans la matinée ce dimanche sur le site piscicole “La truite argentière” à Biganos en Gironde. Les pompiers sont intervenus sur un puis deux bâtiments où le feu s’était propagé. Aucune victime n’est à déplorer.
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