17 May 2025

Category: gastronomie

Ajout automatique par WPeMatico

alimentation / Alsace / Bas-Rhin / cuisine / entreprises / gastronomie / Grand Est / insolite / société

“C’est un tsunami, on en fabrique 20.000 par jour”, le succès inattendu d’une chocolaterie avec des lapins en chocolat Dubaï

admin6606by admin6606
L’entreprise alsacienne Cémoi, récemment rachetée par Fortwenger, connaît un afflux de commandes ces dernières semaines pour sa nouveauté : le lapin en chocolat Dubaï. Elle a dû réorganiser sa production pour répondre à la demande.
Read More
Bordeaux / culture / gastronomie / Gironde / insolite / Médoc / Nouvelle-Aquitaine / tradition

Les secrets d’un pain parfaitement croustillant dévoilés par un champion de la baguette de tradition

admin6606by admin6606
La finale régionale de la meilleure baguette de tradition en Nouvelle-Aquitaine met en lumière le savoir-faire artisanal de boulangers talentueux. À travers des critères rigoureux, ces artisans nous dévoilent leur passion pour ce pain emblématique. Découvrez les secrets de la baguette parfaite !
Read More
agriculture / Belles histoires / culture / économie / gastronomie / Hauts-de-France / insolite / portrait / société / Somme

Ancienne ambulancière, elle se reconvertit et devient productrice de fleurs comestibles : “j’adorais mon métier mais je m’y perdais”

admin6606by admin6606
En 2022, Julie Dessein a décidé de changer de métier pour se lancer dans la production de fleurs fraîches comestibles. Elle démissionne de son métier d’ambulancière pour faire une reconversion professionnelle radicale dans laquelle elle s’épanouit désormais.
Read More
Bourgogne-Franche-Comté / Chalon-sur-Saône / course à pied / culture / culture régionale / gastronomie / insolite / Marathons / Saône-et-Loire / sport / terroir

VIDÉO. “C’est la meilleure table de France pendant 42 kilomètres” : déguisements et “bouffe géniale” au menu de l’insolite marathon de la Côte Chalonnaise

admin6606by admin6606
Le marathon des vins de la Côte Chalonnaise, ce samedi 29 mars, a été un succès. Retour en vidéo sur cet événement déjanté, mêlant sport intense… et bonne chère.
Read More
Amiens / Belles histoires / commerce / culture / économie / gastronomie / Hauts-de-France / insolite / portrait / société / Somme

Pour s’occuper de son mari atteint d’un cancer, elle change de métier et devient vice-championne du monde de pizza

admin6606by admin6606
C’est l’histoire de Sophie Géron, une ex-infirmière, devenue vice-championne du monde dans la catégorie pizza gourmet en avril 2024 à Parme, en Italie. C’est la maladie de son époux qui l’a décidée à changer de vie. Une façon pour elle de se rendre plus disponible et prendre soin de lui.
Read More
Auvergne-Rhône-Alpes / culture / culture régionale / gastronomie / insolite / Loire / Saint-Etienne / terroir

1 200 kg de patates, 800 kg de fromage et 600 kg de charcuterie… Le record de la plus grande raclette du monde battu à Saint-Étienne

admin6606by admin6606
Le record du monde de “la plus grande raclette” a de nouveau été battu à Saint-Étienne, ce samedi 22 mars. Quelque 2500 convives, soit 300 de plus que l’an dernier, se sont rassemblés au parc des expositions. L’ambiance était à la fois festive et gourmande.
Read More
agriculture / culture / Draguignan / écologie / économie / environnement / gastronomie / insolite / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Var / vins / viticulture

Une bouteille de vin en carton : une révolution… ou une trahison ?

admin6606by admin6606
Un entrepreneur du Var commercialise des bouteilles de vin dont le contenant est fait en carton. Avec son “packaging écoresponsable”, il espère réduire l’empreinte carbone des Français sans changer pour autant leurs habitudes.
Read More