30 March 2025

Category: gastronomie

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Amiens / Belles histoires / commerce / culture / économie / gastronomie / Hauts-de-France / insolite / portrait / société / Somme

Pour s’occuper de son mari atteint d’un cancer, elle change de métier et devient vice-championne du monde de pizza

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C’est l’histoire de Sophie Géron, une ex-infirmière, devenue vice-championne du monde dans la catégorie pizza gourmet en avril 2024 à Parme, en Italie. C’est la maladie de son époux qui l’a décidée à changer de vie. Une façon pour elle de se rendre plus disponible et prendre soin de lui.
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Auvergne-Rhône-Alpes / culture / culture régionale / gastronomie / insolite / Loire / Saint-Etienne / terroir

1 200 kg de patates, 800 kg de fromage et 600 kg de charcuterie… Le record de la plus grande raclette du monde battu à Saint-Étienne

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Le record du monde de “la plus grande raclette” a de nouveau été battu à Saint-Étienne, ce samedi 22 mars. Quelque 2500 convives, soit 300 de plus que l’an dernier, se sont rassemblés au parc des expositions. L’ambiance était à la fois festive et gourmande.
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agriculture / culture / Draguignan / écologie / économie / environnement / gastronomie / insolite / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Var / vins / viticulture

Une bouteille de vin en carton : une révolution… ou une trahison ?

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Un entrepreneur du Var commercialise des bouteilles de vin dont le contenant est fait en carton. Avec son “packaging écoresponsable”, il espère réduire l’empreinte carbone des Français sans changer pour autant leurs habitudes.
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Bergerac / cuisine / culture / Dordogne / gastronomie / insolite / Nouvelle-Aquitaine / Périgord / Périgueux / recettes de fêtes / Sarlat-la-Canéda

“C’est la première fois que je mets les mains dans le pâté” : cuisiner comme sa grand-mère, ce nouvel atelier cartonne

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Retrouver l’esprit convivial des cuisines du terroir autour de la préparation d’un pâté périgourdin, c’est l’idée de cette épicerie fine de Sarlat-la-Canéda, en Dordogne. Lancé récemment, le concept fait déjà recette.
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champagne / Champagne-Ardenne / culture / gastronomie / Grand Est / insolite / Marne / patrimoine / vins

“J’ai toujours aimé cet esprit” : entre Champagne et savoir-faire local, un artisan crée une chaise Muselet

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Julien Douay, 34 ans, et sa compagne Melissa, travaillent depuis plusieurs mois sur un projet de création de chaises intimement lié à la région Champenoise. L’artisan tapissier basé à Suippes, dans la Marne, s’est directement inspiré du grand cru pour réaliser une “chaise Muselet”, du nom des capsules de champagne. De quoi mettre le territoire et son héritage à l’honneur.
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Bretagne / culture / culture bretonne / culture régionale / gastronomie / Ille-et-Vilaine / insolite / Rennes

“C’est notre Madeleine de Proust” Une galette saucisse de 101 mètres de long, le record mondial a été battu !

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La galette saucisse, c’est une spécialité culinaire emblématique de la région de Rennes et plus largement de Haute Bretagne, la partie est de la région. Une galette de blé noir, enroulée autour d’une saucisse grillée. Et certains ne manquant pas d’appétit, ce dimanche 2 mars 2025, le record du monde de la plus longue galette saucisse a été battu à Rennes.
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