gastronomie – Abacuss

Ouverture du fonds d’indemnisation après l’incendie dans l’Aude : les agriculteurs et viticulteurs sinistrés peuvent déposer une demande en ligne

by admin66062 September 2025

Les agriculteurs victimes de l’incendie des Corbières peuvent solliciter une aide exceptionnelle de l’Etat entre le 1er et le 21 septembre 2025. Demande en ligne, conditions d’attribution : voici ce que l’on sait sur ce fonds d’urgence.

Incendie chez le chef Christophe Hay : 15 personnes au chômage partiel après la destruction du spa

by admin66061 September 2025

Après une bonne saison, l’incendie du spa tombe mal pour l’établissement Fleur de Loire à Blois, entre les nécessaires et onéreux travaux, et une probable baisse des prix des nuitées. Une quinzaine de personnels de l’hôtel devrait passer au chômage partiel.

Incendie dévastateur dans l’Aude : “80% de nos vignes sont impactées”, la cave coopérative rouvre ses portes pleine d’interrogation sur l’avenir

by admin660615 August 2025

Dans les Corbières, l’incendie qui a parcouru plus de 16 000 hectares a ravagé le vignoble local. Un très mauvais présage à quelques semaines des vendanges. Et alors que l’avenir de la viticulture à long terme pose question en Occitanie.

Après les incendies dans le Nebbio, élus et vignerons demandent plus de prévention et de protection contre les feux

by admin66068 August 2025

Suite aux incendies de la semaine dernière dans le Nebbio, vignerons et élus se sont réunis ce vendredi pour faire le point. À quelques semaines des vendanges, ils sont revenus sur les dégâts engendrés par les feux et les moyens à mettre en place pour les prévenir.

Incendie dans l’Aude : “venez dans les Corbières, on va en avoir besoin”, le chef 3 étoiles Gilles Goujon lance un appel aux touristes

by admin66068 August 2025

Le chef audois, né à Bourges, Gilles Goujon, dont le village de Fontjoncouse a été encerclé par les flammes, a salué ce vendredi l’héroïsme des pompiers. Le cuisinier de renom a appelé les touristes à venir séjourner dans l’Aude, dès que la situation le permettra pour soutenir l’économie locale.

Incendie dévastateur dans l’Aude : 20% des vignes des Corbières brûlées et dans le vignoble épargné, du raisin est impropre à la consommation

by admin66068 August 2025

Alors que le feu est fixé depuis jeudi soir dans le massif des Corbières, cet incendie d’une rare intensité va impacter la vigne pour des années, sur ce territoire très viticole. 800 à 900 hectares sont partis en fumée et les vignobles alentour sont potentiellement touchés.

Incendie dévastateur dans l’Aude : 20% des vignes des Corbières brûlés et dans le vignoble épargné le raisin est impropre à la consommation

by admin66068 August 2025

Alors que le feu est fixé depuis jeudi soir dans le massif des Corbières, cet incendie d’une rare intensité va impacter la vigne pour des années, sur ce territoire très viticole. 800 à 900 hectares sont partis en fumée et les vignobles alentour sont potentiellement touchés.

VIDEO. “J’ai tout perdu” : comment le feu a ravagé deux restaurants emblématiques de l’un des villages les plus visités d’Occitanie

by admin66063 August 2025

Un feu a ravagé deux restaurants dans la nuit du samedi 2 au dimanche 3 août, à Saint-Guilhem-le-Désert dans l’Hérault. Aucun blessé, mais les dégâts sont lourds.

Cambriolés deux fois en un mois, ils ferment définitivement leur bar-restaurant : “psychologiquement, on ne pouvait pas subir ça une troisième fois”

by admin66062 August 2025

Victimes de deux cambriolages en un peu plus d’un mois, Patricia Robert et son époux, Martial Roger, jettent l’éponge. Le couple a décidé de fermer définitivement La Coulée Douce, le bar-restaurant saisonnier qu’ils tenaient depuis plusieurs années à Marigny-sur-Yonne (Nièvre).

Cinq expériences insolites à tenter à la Foire aux vins de Colmar

by admin66061 August 2025

Il n’y a pas que le vin, les tracteurs ou les piscines à la Foire aux vins de Colmar. Nous avons listé pour vous cinq des expériences les plus surprenantes qui s’offrent à vous, lors de cette 76ème édition.