29 March 2025

Category: Bière

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Bière / culture / économie / faits divers / gastronomie / Hauts-de-France / incendie / Lille / Nord

Cagnotte en ligne, solidarité des brasseurs… après l’incendie spectaculaire, la brasserie Cambier veut rebondir

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Une semaine après l’incendie qui a ravagé sa brasserie à Croix (Nord), Jean-Christophe Cambier veut se projeter vers l’avenir. Dans l’attente de trouver de nouveaux locaux, il a lancé une cagnotte en ligne et peut compter sur la solidarité de ses confrères. En 2024, la brasserie Cambier avait produit 500 000 litres de bière.
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accident / artisanat / Bière / Bourgogne-Franche-Comté / commerce / Côte-d'Or / culture / Dijon / économie / emploi / faits divers / gastronomie

Gravement brûlé dans un accident du travail, il a dû abandonner sa brasserie : “je n’y arriverai pas, je ne pourrai pas rebrasser”

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L’histoire de Didier Roussel est tragique. Le brasseur a été gravement brûlé alors qu’il travaillait à proximité d’une cuve bouillante. La brasserie de l’Arquebuse à Dijon a dû fermer. Ce week-end, Julie Noirel, la copropriétaire, organisait une vente solidaire des bières artisanales.
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agriculture / Alsace / artisanat / Bas-Rhin / Bière / consommation / Grand Est / insolite / terroir

Une bière aux arômes d’ananas grâce à Teorem, nouvelle variété de houblon alsacien

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Teorem, anagramme de Meteor, c’est le nom de la nouvelle variété de houblon alsacien. Développée par le comptoir agricole et exploitée depuis 2019 par la brasserie Meteor à Hochfelden, la plante permet de produire une bière IPA aux notes d’ananas. À consommer avec modération.
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Alsace / Bas-Rhin / Bière / culture / culture régionale / Grand Est / insolite / Strasbourg / terroir

INSOLITE. Découvrez le bain de bière dans un spa étonnant

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Ouvert en 2022, le Taaka Beer Spa de Strasbourg est le premier spa à la bière de France. Le concept est né dans l’est de l’Europe, notamment en Tchéquie et en Hongrie. Le malt, le houblon et la levure de bière contribuent, parait-il, à la relaxation, aux bienfaits pour la peau, et dynamisent le corps. Le succès est tellement important que désormais, c’est toute la France qui semble touché par le phénomène du spa à la bière.
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artisanat / Aube / Bière / Champagne-Ardenne / consommation / économie / gastronomie / Grand Est / insolite / loisirs / société / sorties et loisirs / tradition / Troyes

Le premier festival de bière artisanale de l’Aube réjouit les brasseurs : “on en avait besoin”

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Le festival Bières à Troyes (BAT) a ouvert ses portes ce samedi 1er juin à la salle des fêtes de Sainte-Maure (Aube). C’est le premier événement dédié à la bière artisanale dans le département, ce qui réjouit les brasseurs participants.
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Alcool / Bière / Centre-Val de Loire / consommation / culture / drogue / faits divers / gastronomie / Loiret / Orléans / société

TÉMOIGNAGE. “Je ne vous pouvais plus ni marcher ni parler”, elles déclarent avoir été droguées à leur insu dans des bars d’Orléans

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Plusieurs femmes affirment avoir été droguées, ces dernières semaines, dans des bars du chef-lieu du Loiret. Au moins trois victimes ont déjà déposé une main courante pour alerter sur cette situation. Ce 1er mars, la police d’Orléans affirme avoir ouvert une procédure.
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agriculture / Alcool / Bière / Eure / insolite / Normandie

INSOLITE. Des brasseurs de bière artisanale ouvrent un pub médiéval

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Blondes, brunes ou blanches… la bière est leur spécialité. Les Saunier, père et fils, ont installé leur brasserie normande “La Mousse des Temps” à Bourg-Achard (Eure). Un pub à l’ambiance médiévale où vous pouvez désormais déguster leurs spécialités sur place, avec modération bien sûr. Une façon originale de diversifier leur activité.
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