29 March 2025

INSOLITE. 700 kg de porc, 25 kg de persil… Ils préparent le plus gros jambon persillé du monde !

Qui d’autre que la Bourgogne pour détenir le record… du jambon persillé le plus lourd au monde ? À Marzy dans la Nièvre, des étudiants en CAP boucherie vont tenter l’exploit, samedi 29 mars, de réaliser un jambon de 400 kilos. Quantités, logistique, préparation… Leur formateur, Martial Maublanc, répond à nos questions.
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TÉMOIGNAGE. “J’écris mon histoire sur ma peau” : elle se fait tatouer pendant 15 heures au salon du tatouage

Pendant deux jours, Fabien Warner tatoue Andréa Marietti, aux yeux de tous, dans le cadre du neuvième salon international du tatouage à Marseille. “On a eu le temps de se raconter nos vies”, rapportent ceux qui se considèrent comme une équipe et espèrent remporter l’un des concours du salon.
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INSOLITE. Découvrez en exclusivité les archives iconographiques de la Manufacture des Émaux de Longwy, 1798

Depuis 1798 la Manufacture des Émaux de Longwy 1798 est une véritable fleuron de l’artisanat d’art en Lorraine et sa renommée est mondiale. Le président de la Manufacture nous a réservé une exclusivité, nous présenter des archives iconographiques, dessins et maquettes qui n’ont jamais été montrés. Une réserve incroyable.
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INSOLITE. Cet atelier de marqueterie d’art est l’un des plus réputés au monde

L’atelier de marqueterie d’art Spindler à Saint-Léonard (Bas-Rhin), l’un des plus réputés au monde, a plus de 120 ans. Porté dès 1893 par Charles Spindler qui a véhiculé l’imagerie populaire alsacienne, son héritier perpétue depuis 50 ans la légende de la marqueterie alsacienne élevée au rang d’art, mais en lui donnant une touche contemporaine. Ses créations, comme pour son grand-père, habillent les plus belles demeures et palaces du monde entier.
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“Chéri, j’ai rétréci les meubles !” : elle crée d’incroyables maquettes d’architecture en papier, un concept unique en France

Hannah Levesque est la seule créatrice de “maquettes d’architecture en papier” en France. Elle appelle ses créations des “maquettes d’émotions”. Un portrait à retrouver dans le magazine “Intérieurs”, samedi à 12h55 sur nos antennes TV et numériques.
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INSOLITE. Des cordes d’ instruments de musique pour les artistes du monde entier

Rencontre avec la famille Pavicich qui a plus d’une corde à son arc. Leur pavillon de Novéant-sur-Moselle est une véritable petite entreprise qui ne connait pas la crise. C’est là que la société Tolito fabrique des cordes d’instruments de musique qui sont vendues dans le monde entier à des guitaristes et luthiers de grand renom.
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INSOLITE. Un cercueil en osier, une idée écologique et économique qui séduit : “j’ai été la première étonnée par un tel enthousiasme”

Le prototype en osier, joliment baptisé “le Bohémian”, est exposé depuis le 5 février aux pompes funèbres Liberté-Brusadelli, à Abbeville. Et cette proposition d’un cercueil habillé d’osier, un matériau végétal et local, plaît. Une idée du gérant de la vannerie Candas, au Boisle, dans la Somme.
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Fumer comme un pompier : mais d’où vient cette expression ?

Dans ce nouveau numéro de “Paname” Yvan Hallouin explore le monde du feu et des flammes à Paris. Au programme : cracheur de feu, cuisine pimentée, fonderie et détour obligatoire par les Pompiers de Paris où on apprend que “fumer comme un pompier” n’a rien à voir avec le tabac.
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