6 June 2025

Nouvelle fermeture en urgence d’un restaurant asiatique près de Troyes après des intoxications alimentaires

Le Wok88, un restaurant asiatique de Villechétif (Aube), a été fermé en urgence ce vendredi 6 septembre 2024 pour des raisons d’hygiène. C’est le deuxième restaurant du département qui est concerné par cette mesure en une semaine.
Read More

Frigos en panne, locaux sales, cafards : un restaurant de tacos fermé pour “grave manquement aux règles d’hygiène”

Un restaurant de Tacos, situé non loin du port d’Agde, dans l’Hérault, a été contrôlé par la Direction Départementale de la Protection des Populations. Celle-ci a décidé de procéder à sa fermeture administrative pour “graves manquements aux règles d’hygiènes”.
Read More

Les secrets pour choisir un saint-nectaire parfait dévoilés par “le pape du fromage”

Comment bien choisir un saint-nectaire et le déguster dans les meilleures conditions ? Roland Barthélemy, celui que l’on surnomme “le pape du fromage” dans le milieu, était de passage en Auvergne et nous a donné ses meilleurs conseils pour enchanter vos papilles.
Read More

“Beignets, chouchous, glaces…” c’est fini, les vendeurs de plage interdits temporairement par le maire de Palavas

Depuis jeudi dernier, plus de vente ambulante de beignets sur les plages de Palavas, près de Montpellier. Après plusieurs contrôles, la mairie a choisi la manière forte pour mettre fin à des pratiques abusives : vente illégale de glaces et de boissons, défaut de contrat de travail. Les vacanciers apprécient.
Read More

“On a l’impression d’être en vacances”, On vous explique le succès des guinguettes, une tradition vieille de plus de 200 ans

Les guinguettes au bord de l’eau arborent leur esprit festif depuis leur création en région Parisienne à la fin du 18ème siècle. 200 ans plus tard, la tradition perdure. On n’en dénombre pas moins de 85 autour de Toulouse en Haute-Garonne. Sont-elles trop nombreuses et qu’est ce qui attire tant les Toulousains ? Réponse.
Read More

La meilleure épicerie de France se trouve dans une roulotte : “c’est plus intéressant de faire fonctionner les petits producteurs”

Le jury du concours Quintessence s’est réuni le 28 mai 2024 pour départager 54 candidats au titre de la meilleure épicerie de France. La médaille d’or a été attribuée à L’Epicerie D’Ici, Une épicerie, issue de l’agriculture et de l’élevage raisonnés. Ce lieu singulier est situé à Baulou en plein cœur de l’Ariège. Découverte.
Read More

La meilleure épicerie de France se trouve dans une roulotte : “c’est plus intéressant de faire fonctionner les petits producteurs”

Le jury du concours Quintessence s’est réuni le 28 mai 2024 pour départager 54 candidats au titre de la meilleure épicerie de France. La médaille d’or a été attribuée à L’Epicerie D’Ici, Une épicerie, issue de l’agriculture et de l’élevage raisonnés. Ce lieu singulier est situé à Baulou en plein cœur de l’Ariège. Découverte.
Read More

La meilleure épicerie de France se trouve dans une roulotte : “c’est plus intéressant de faire fonctionner les petits producteurs”

Le jury du concours Quintessence s’est réuni le 28 mai 2024 pour départager 54 candidats au titre de la meilleure épicerie de France. La médaille d’or a été attribuée à L’Epicerie D’Ici, Une épicerie, issue de l’agriculture et de l’élevage raisonnés. Ce lieu singulier est situé à Baulou en plein cœur de l’Ariège. Découverte.
Read More