14 July 2025

“J’ai l’impression que mon métier est utile à la société” : Paula, 25 ans, fabrique des glaces avec le lait de la ferme familiale

C’est une affaire familiale qui mise sur la qualité. Et bien sûr sur la fraîcheur. En Périgord, Paula fabrique des glaces fermières avec le lait de la ferme familiale. Caramel beurre salé, chocolat ou noisette, la fraîcheur et le goût sont au rendez-vous.
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INSOLITE. Mémoire paysanne : la saga de la pomme de terre racontée dans un musée

Le musée de la pomme de terre à Troussey dans la Meuse est véritablement insolite. Jusqu’à la fin du 19ᵉ siècle, un quart du village plantait de la pomme de terre. Daniel, fils d’agriculteur, a voulu préserver l’histoire de son terroir. Dans sa ferme familiale, il retrace 150 ans de culture de la pomme de terre à travers de nombreux outils.
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“Ne plus se soucier de demain” : quand des structures recrutent des chômeurs longtemps éloignés du marché du travail

Le dispositif ‘Territoires zéro chômeur de longue durée’ doit prendre fin en juin 2026. Un rapport de la Cour des comptes pointe le coût élevé de la prise en charge des chômeurs longue durée. Mais ces structures solidaires représentent bien plus qu’un simple travail pour les bénéficiaires.
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“10 à 13 degrés en moins” : faut-il peindre les routes en blanc face aux fortes chaleurs comme le fait ce département ?

Depuis plusieurs semaines, certains habitants du département de Haute-Saône roulent sur des routes blanchâtres. Prévu pour les fortes chaleurs, le procédé à base de chaux, est-il efficace ? On vous explique.
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Pendant les moissons, cet agriculteur vous invite à bord de sa moissonneuse-batteuse : “partager ce moment fort de la saison, c’est un vrai plaisir”

Vous avez toujours rêvé de conduire une moissonneuse-batteuse ? C’est désormais possible ! Dans la Marne et partout en France, des céréaliers passionnés vous font découvrir leur métier et ce moment fort de l’année, celui des moissons.
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Des parapluies climatiques sur la route des Grands Crus ? L’expérimentation fait énormément réagir, voici la réponse du constructeur

Notre article et notre vidéo sur le déploiement expérimental de parapluies dans les vignes de Morey-Saint-Denis ont suscité de nombreux commentaires. Le dispositif vise à protéger les plants de la grêle, mais aussi évite le ‘lavage’ des traitements phytosanitaires et garantit la protection du vignoble.
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INSOLITE. Mémoire paysanne : la saga de la pomme de terre racontée dans un musée

Le musée de la pomme de terre à Troussey dans la Meuse est véritablement insolite. Jusqu’à la fin du 19ᵉ siècle, un quart du village plantait de la pomme de terre. Daniel, fils d’agriculteur, a voulu préserver l’histoire de son terroir. Dans sa ferme familiale, il retrace 150 ans de culture de la pomme de terre à travers de nombreux outils.
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“Ne plus se soucier de demain” : quand des structures recrutent des chômeurs longtemps éloignés du marché du travail

Le dispositif ‘Territoires zéro chômeur de longue durée’ doit prendre fin en juin 2026. Un rapport de la Cour des comptes pointe le coût élevé de la prise en charge des chômeurs longue durée. Mais ces structures solidaires représentent bien plus qu’un simple travail pour les bénéficiaires.
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“Tout le monde est profondément attristé”, une commune sous le choc après le décès d’une jeune femme percutée par un taureau

Une jeune femme de dix-neuf ans, scolarisée dans un lycée agricole et pompier volontaire, est décédée, ce jeudi 26 juin, alors qu’elle était présente dans une exploitation bovine à Masseret (Corrèze) dans le cadre d’un stage qu’elle effectuait avec une autre entreprise. Elle était originaire du Claux dans le Cantal, la commune est sous le choc.
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“10 à 13 degrés en moins” : faut-il peindre les routes en blanc face aux fortes chaleurs comme le fait ce département ?

Depuis plusieurs semaines, certains habitants du département de Haute-Saône roulent sur des routes blanchâtres. Prévu pour les fortes chaleurs, le procédé à base de chaux, est-il efficace ? On vous explique.
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