“On préfère parce que c’est plus doux”. Pourquoi le jus de pomme devient le préféré des enfants (et détrône le jus d’orange)

“On préfère parce que c’est plus doux”. Pourquoi le jus de pomme devient le préféré des enfants (et détrône le jus d’orange)

Le jus d’orange va-t-il bientôt disparaître de notre table du petit-déjeuner ? En tout cas, les ventes ont chuté de 38 % en 20 ans et ce déclin s’accélère au profit du jus de pommes. Les enfants en raffolent, et une coopérative bretonne est même devenue le numéro 1 du secteur en France. Explications.