11 January 2025

Category: gastronomie

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INSOLITE. Epiphanie : babka des rois, cookie des reines… quatre galettes originales qui revisitent la traditionnelle frangipane

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Revisiter ses classiques. Faire évoluer les traditions à l’image de la société. Mélanger les cultures. Telle est l’ambition des quatre galettes des rois revisitées que nous vous proposons de découvrir en cette veille d’Epiphanie.
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alimentation / Alsace / consommation / gastronomie / Grand Est / Haut-Rhin / insolite / Mulhouse / tradition

Des lingotins d’or à gagner en mangeant des galettes : le miracle de l’Epiphanie

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Dans le Haut-Rhin, deux boulangeries participent à une opération communication en or. Dans leurs galettes des rois, outre une couronne, c’est carrément deux lingotins d’or que l’on peut gagner via un tirage au sort organisé par le Comptoir National de l’or. Explications.
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consommation / économie / faits divers / gastronomie / Haute-Garonne / justice / Noël / Occitanie / société / Toulouse

Du grand gâchis, 17 kilos de caviar d’origine inconnue saisis et détruits pour non-respect de la réglementation

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Plusieurs centaines de boites de caviar de provenance inconnue ont été détruites dans l’agglomération toulousaine pour infraction à la réglementation. Les produits avaient été saisis dans 6 magasins à la mi-décembre par les inspecteurs de l’Office français de la biodiversité. Ils représentent une valeur marchande de 35.000 euros,
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consommation / économie / faits divers / gastronomie / Haute-Garonne / justice / Noël / Occitanie / société / Toulouse

Fêtes de fin d’année : 17 kilos de caviar d’origine inconnue saisi et détruits pour non-respect de la réglementation

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Plusieurs centaines de boites de caviar de provenance inconnue ont été détruites dans l’agglomération toulousaine pour infraction à la réglementation. Les produits avaient été saisis dans 6 magasins à la mi-décembre par les inspecteurs de l’Office français de la biodiversité. Ils représentent une valeur marchande de 35.000 euros,
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