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Il veut devenir champion du monde de pâté en croûte, un gros défi : “le savoir-faire va faire la différence”
La finale du championnat du monde de pâté-croûte se déroulera à Lyon le 4 décembre. Un charcutier de Soissons compte bien y décrocher sa place pour détrôner les Japonais qui dominent le concours depuis trois ans. Il peaufine sa recette depuis plusieurs mois. Les sélections se déroulent cette ce 9 novembre.
