27 October 2025

Jusqu’à 45 000 euros le kilo : la récolte du safran a commencé, pourquoi “l’or rouge” coûte-t-il si cher ?

Installée en Creuse depuis une vingtaine d’années, Véronique Lazérat possède l’une des plus grandes productions de safran en France. Alors que la récolte annuelle vient de commencer, elle nous dévoile les secrets de cette épice à la fabrication très exigeante.
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L’infirmière avait voulu empoisonner son mari : la justice la condamne en appel à treize ans de prison

Le dernier jour du procès en appel d’Émilie Brun à Limoges s’est révélé mouvementé. L’ancienne infirmière de la Clinique Les Cèdres de Brives est condamnée pour avoir voulu empoisonner son mari en juin 2018. Elle avait été condamnée en première instance à treize ans de réclusion criminelle, une peine confirmée en appel.
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Dans son jardin, un passionné de sculpture a façonné plus de 300 statues de ciment à l’aide de ses mains

Sur les bords d’une route de Charente-Maritime se trouve un jardin extraordinaire. Le lieu regorge de plus de 300 statues entièrement faites de ciment : toutes ont été imaginées et façonnées par un seul homme, Gabriel Albert. Ancien menuisier, il a attendu de prendre sa retraite pour réaliser cette passion.
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“Un lien entre bergers français et espagnols” : le traité de paix le plus vieux d’Europe fête ses 650 ans

C’est un traité qui acte la paix entre les bergers de la vallée française de Barétous et la vallée espagnole de Roncal, à la frontière espagnole, dans les Pyrénées-Atlantiques. L’entente perdure depuis 650 ans. Elle est aussi l’occasion d’une célébration dans la pure tradition béarnaise et navarraise.
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“La vérité doit surgir” : des députés demandent une commission vérité sur les violences des groupes antiterroristes de libération

Quarante ans après l’attentat du Monbar, à Bayonne (Pyrénées-Atlantiques), les députés du Pays basque lancent un processus pour créer une commission vérité sur les violences des Groupes antiterroristes de libération (GAL). Un pas inédit pour lever le voile sur une “guerre sale” longtemps passée sous silence, et sur la part de responsabilité de l’État français.
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“Il y a des enfoirés qui n’ont que ça à foutre” : près d’un million d’abeilles asphyxiées après un acte de vandalisme

Le 2 octobre dernier, Laurent Cazenave un apiculteur de Bénesse-Maremne, dans les Landes, découvre quinze de ses ruches qui ont été fermées volontairement. Au total, environ 750 000 abeilles sont mortes asphyxiées par “un acte cruel et lâche”.
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“Le scénario le plus défavorable” : en cas de feu de forêt, comment évacuer la population de la presqu’île du Cap Ferret ?

Ce jeudi 16 octobre, pompiers, police et acteurs de la sécurité civile expérimentaient un vaste plan d’évacuation maritime à Lège-Cap-Ferret, sur le bassin d’Arcachon (Gironde). Le scénario catastrophe : un important feu de forêt se déclenche, alors que la seule route de la presqu’île est coupée à la circulation.
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“L’enfant va parler au chien” Verrone, ce labrador qui apaise les jeunes victimes de violences

À Bayonne, un labrador de 14 mois, nommé Verrone, a rejoint l’unité médico-judiciaire pour accompagner les enfants victimes de violences. Formé pour apaiser et mettre en confiance les mineurs, le chien joue un rôle clé dans les auditions judiciaires, contribuant à la qualité des procédures et au bien-être émotionnel des victimes.
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