27 December 2024

La Pataterie : la pomme de terre qui a conquis les Américains sur Twitter est cultivée dans les Hauts-de-France

Steve et Mélissa Olson garderont un souvenir impérissable de leur repas à la Pataterie, et de son entrée dans les légendes du twitter français. La pomme de terre qui a fait descendre “un choeur d’anges du ciel” est cultivée dans les Hauts-de-France.

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Castelnaudary : pour la première fois, la fête du cassoulet vous proposera de tester une crème glacée au haricot blanc

La fête du Cassoulet remplacée par la fête du haricot. Du 19 au 22 août, Castelnaudary dans l’Aude célèbrera son fameux lingot blanc IGP. Et pour l’occasion, il sera possible de déguster une crème glacée à la saveur du produit. Attention les papilles !

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Haut-Rhin : le chef Tony Hartmann a créé une glace au gland, après celle à la choucroute ou à la carpe frite

C’est sans doute le glacier le plus excentrique d’Alsace. Tony Hartmann exerce à Oltingue, dans le Sundgau, et vient de mettre au point un parfum… au gland. Deux mois de travail ont été nécessaires pour élaborer la recette, qui rejoint à la carte celles de la choucroute et de la carpe frite.

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