28 December 2024

Category: gastronomie

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Arc-en-Barrois / consommation / culture / économie / gastronomie / Haute-Marne / innovation / insolite / société

Insolite : loin des Antilles et de la Réunion, un rhum arrangé “made in Haute-Marne”, produit à Arc-en-Barrois

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Depuis 2019, un Haut-Marnais s’est lancé dans l’élaboration d’un rhum arrangé. En 2021, Julien Delval a produit quelque 2.600 bouteilles, et il est confiant. Il va augmenter la production de son “Rhumarcable” de 10 à 20%. Les amateurs de cet alcool peuvent donc désormais s’approvisionner dans le Grand-Est.

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Alsace / Bas-Rhin / consommation / culture / économie / environnement / gastronomie / insolite / Strasbourg / zéro déchet

INSOLITE. Strasbourg : Des biodéchets qui se mangent au petit-déjeuner, la nouvelle création de l’entreprise Akareva

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On les appelle les Survivants : ce sont de petits carrés à grignoter zéro déchet réalisés à partir du pressage de fruits et légumes destinés à faire des jus. C’est la dernière innovation en date d’Akareva, une jeune entreprise strasbourgeoise. Des biodéchets au petit-déjeuner ou à l’apéro, ça vous tente ?

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Alsace / Colmar / culture / événements / faits divers / gastronomie / Haut-Rhin / incendie / sorties et loisirs

Haut-Rhin : une semaine après l’incendie, la Maison du fromage de Gunsbach va rouvrir le 27 décembre, pas de chômage technique

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Touchée par un incendie le lundi 20 décembre, la Maison du fromage de Gunsbach (Haut-Rhin) n’aura mis qu’une semaine à rouvrir ses portes. Les réservations prises à partir du lundi 27 décembre seront honorées, tout comme le réveillon du Nouvel An.

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