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Ariège : une eau minérale naturelle dans une brique carton, le pari innovant et audacieux d’une société des Pyrénées

by admin660614 June 2021

Nous avons déjà des soupes en brique, pourquoi pas de l’eau minérale ? À l’heure de la recherche d’alternatives au plastique, miser sur la brique cartonnée est le pari de la Compagnie des Pyrénées, une entreprise basée à Mérens-les-Vals en Ariège, avec son «eau neuve» Ô9.

Chancelade Triple : désormais, la Dordogne a aussi sa bière d’Abbaye

by admin660621 April 2021

Un nom évocateur, un parfum puissant et généralement un taux d’alcool pas très raisonnable, la bière d’Abbaye est une spécialité que l’on associe généralement à la Belgique. Près de Périgueux, l’abbaye de Chancelade possède désormais la sienne, brassée au profit de l’édifice religieux.

Corse : Coca-Cola Company déclare la guerre au vin Coca Mariani

by admin660611 March 2021

Le vin corse Coca Mariani dans le viseur de la Coca-Cola. Au 19e siècle, un Bastiais met au point un vin à la feuille de coca le succès est tel qu’il sera imité jusqu’aux Etats-Unis. Mais la prohibition s’installe et l’alcool est interdit de là naîtra Coca-Cola. La bataille d’étiquettes commence.

Lozère : les Pépites de l’Aubrac séduisent les amateurs de pommes de terre

by admin660627 February 2021

En 2018, au coeur de l’Aubrac, germe l’idée de produire des pommes de terre locales destinées à la vente. Une poignée d’agriculteurs se lance dans l’aventure d’un solanum tuberosum 100% Lozère. Les débuts sont prometteurs et les consommateurs jouent le jeu.

A Périgueux, on peut acheter sa viande au distributeur

by admin66068 February 2021

Un boucher de Périgueux a mis en place un distributeur de viande devant sa boutique. Il propose ainsi 7 jours sur 7 de la viande fraiche et locale à sa clientèle, souvent pressée par les contraintes du couvre-feu.

Insectes à manger : une entreprise de Dole devrait bientôt pouvoir vous vendre des “vers de farine” commestibles

by admin660614 January 2021

Ÿnsect, entreprise jurassienne spécialisée dans la production de protéines d’insectes commestibles se réjouit d’une décision favorable de l’Autorité Européenne de Sécurité Alimentaire concernant la consommation de “vers de farine”. Détails.

Vidéo. Ce chef de Romorantin se met dans la peau d’un Américain pour vendre ses burgers et faire rire sa communauté

by admin660611 November 2020

Pour attirer l’attention sur sa carte de burgers à emporter, et pour faire sourire en pleine crise sanitaire, le chef du restaurant traditionnel L’Epicurien, en Sologne, se met en scène dans une vidéo parodique truffée de références américaines. Un pied de nez plein d’humour à l’actualité.

A Nîmes, l’affaire de l’épicerie interdite aux femmes voilées provoque de vives réactions

by admin66061 November 2020

A Nîmes et sur les réseaux sociaux, une affiche placardée sur la vitrine d’une supérette a suscité la colère et l’incompréhension : le gérant indiquait que les personnes voilées n’étaient plus autorisées à entrer dans son magasin.

Fuyu, kiwaï et feijoa, ces drôles de fruits exotiques cultivés dans l’Aude

by admin660625 October 2020

Dans l’Aude, sur l’exploitation de Philippe et Henri Berenger à Ouveillan, la récolte des fruits exotiques bat son plein : le fuyu, le kiwaï et le feijoa. Mais que sont-ils ? On vous explique.

Rouen : dans un secteur de la restauration en difficulté, il propose aux clients de payer ce qu’ils veulent

by admin660620 October 2020

Alors que les restaurateurs subissent de plein fouet les nouvelles restrictions liées à la pandémie de Covid-19, une adresse bistronomique de Rouen permet aux clients de payer un menu au prix qu’ils veulent, depuis le samedi 17 octobre.