24 December 2024

Category: agriculture

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INSOLITE. La truffe d’Alsace : un trésor méconnu à découvrir ,”le plus difficile, c’est de la trouver”

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Plus de 800 euros le kilo. La truffe d’Alsace est devenue, en moins de cinq ans d’exploitation, le nouveau “diamant noir” de la gastronomie française. Elle surprend par ses qualités gustatives et son extraordinaire potentiel. Et pourtant, si l’Alsace n’est pas aujourd’hui considérée comme une terre de production de truffes, elles furent les préférées de la table du Roi-Soleil.
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agriculture / Alsace / Bas-Rhin / économie / Grand Est / insolite / Strasbourg

INSOLITE. Elle fait pousser du safran en ville : “si j’arrive à produire un kilo, je pourrai me verser un salaire”

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L’image est insolite, elle est pourtant bien réelle : une safranière à Strasbourg, sur un terrain de 1700 m² mis à disposition par la Ville. L’initiatrice de ce curieux projet fut enseignante dans une vie antérieure. Désormais, elle cultive l’or rouge, l’épice la plus chère du monde, et elle espère bien pérenniser cette activité.
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agriculture / agriculture bio / agro-alimentaire / animaux / économie / faits divers / Hérault / Montpellier / Occitanie / sécurité / société / témoignage

“Si je n’avais pas été là, ça aurait été un carnage” : un Malinois attaque ses brebis, ce berger veut que le chien soit euthanasié

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Ce jeudi 19 décembre 2024, le troupeau de brebis de Fabrice a été attaqué par un malinois. Ce n’est pas la première fois que cela arrive à ce berger. Il compte écrire au préfet pour demander l’euthanasie du chien.
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agriculture / Bordeaux / Deux-Sèvres / environnement / faits divers / Gironde / justice / mégabassines / nature / Niort / Nouvelle-Aquitaine / polémique

La cour administrative de Bordeaux juge “illégale” quatre retenues d’eau, dont celle de Sainte-Soline

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La Cour administrative d’appel de Bordeaux vient de se prononcer sur les retenues d’eau dans le bassin de la Sèvre Niortaise-Mignon, ce mercredi 18 décembre. Selon elle, “l’autorisation délivrée est illégale faute de prévoir une dérogation “espèces protégées”.
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Agen / agriculture / économie / faits divers / justice / Lot-et-Garonne / Nouvelle-Aquitaine / société

“T’es comme un esclave, tu travailles ou tu retournes au Maroc” : Oussama, 20 ans, raconte sa vie de travailleur agricole exploité

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Le mercredi 18 décembre, le tribunal correctionnel d’Agen, dans le Lot-et-Garonne, se penchera sur une affaire de traite d’êtres humains impliquant une vingtaine de travailleurs étrangers, exploités et sans salaire pendant des mois. Une audience qui met en lumière un système qui voit des jeunes sont recrutés directement au Maroc pour travailler dans l’agriculture en France, dans l’espoir d’un avenir meilleur.
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