L’épice la plus chère au monde est cultivée dans le Gers

L’épice la plus chère au monde est cultivée dans le Gers

Reconnu pour son goût si raffiné, le safran est l’épice la plus chère au monde. En France, de rares producteurs se sont lancés dans la culture de l’or rouge. Une production exclusivement manuelle. C’est la pleine période de récolte en ce moment.