16 October 2024

“Respecter le patrimoine, c’est d’abord respecter les normes”, les halles Bocuse, à Lyon, menacées de fermeture

Un courrier adressé par la Préfecture de Rhône à la mairie de Lyon le 26 mars 2024 souffle un vent de panique dans les célèbres Halles Bocuses. Les services de l’État reprochent à la mairie de Lyon, propriétaire des lieux, sa lenteur pour mettre aux normes ses dispositions anti-incendie. Les Halles sont menacées de fermeture si rien n’est fait dans les deux prochains mois.
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“Il s’est inspiré de ces livres pour ses recettes” : la bibliothèque gourmande de Marc Meneau vendue aux enchères

“C’est un hasard total” que ces enchères s’effectuent quatre jours avant la vente judiciaire du domaine l’Espérance, à Saint-Père (Yonne). Le catalogue de cette bibliothèque du chef trois étoiles était élaboré depuis plusieurs mois.
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