La plus grosse Galette des Rois mondiale sera-t-elle périgourdine ?
by Des apprentis du CFA de Bergerac mettent la main à la pâte pour préparer une galette des rois de 40 mètres de long, la plus grande du monde
Category: cuisine
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Baie de Seine / commerce / consommation / crise économique / cuisine / culture / économie / Fécamp / gastronomie / insolite / ruralité / Seine-Maritime / société
Insolite : un distributeur automatique propose les plats du jour d’un chef cuisinier
Un restaurant d’une commune rurale de Seine-Maritime a une nouvelle clientèle depuis l’installation d’un distributeur de repas
cuisine / culture / décès / faits divers / gastronomie / Savoie
Savoie : Michel Rochedy, chef deux étoiles du Chabichou, est décédé à 85 ans
Le chef savoyard Michel Rochedy est mort à l’âge de 85 ans. Il a donné ses lettres de noblesse au restaurant deux étoiles le Chabichou de Courchevel.
Incendie à l’Auberge du Pont à Pont-du-Chateau : levé du dispositif de surveillance
Les employés du célèbre restaurant Puydômois préparaient le service du soir quand l’incendie s’est déclaré samedi 19 juin à 18h20. Les flammes ont été maitrisées et aucun blessé n’est à déplorer. Le dispositif de surveillance du SDIS a été levé dimanche matin.
Haut-Rhin : à Eguisheim, une professeure de cuisine vous forme pour devenir le roi du barbecue
Après une longue interdiction pour cause de covid, les cours de cuisine reprennent. A Eguisheim, dans le Haut-Rhin, Jeen Heine délivre ses conseils et astuces pour devenir reine ou roi du barbecue. Ce samedi 5 juin, c’est reparti.
La farine de pomme, nouveau produit de Normandie
Des producteurs de pommes du département de l’Eure ont mis au point cette nouveauté culinaire sans gluten.
Confinement / Covid-19 / cuisine / culture / faits divers / gastronomie / Haute-Garonne / polémique / santé / société / Toulouse
Dîners clandestins : écoutez le coup de gueule du chef étoilé de Toulouse, Michel Sarran
Le chef cuisinier, Michel Sarran, est scandalisé et dénonce l’organisation de dîners clandestins à Paris. Lors de l’émission “C à Vous” diffusée sur France 5, lundi 5 avril, le chef étoilé de Toulouse a indiqué trouver cela lamentable et irrespectueux.
agriculture / cuisine / culture / économie / gastronomie / insolite / Maine-et-Loire
Maine-et-Loire : le chef Christophe Hay bichonne le bœuf Wagyu qu’il propose sur sa carte
Le bœuf japonais que Christophe Hay sert à ses clients arrive tout droit de l’élevage qu’il a créé dans le Maine-et-Loire. Un élevage auquel il apporte avec Yvan Dersoir un soin très particulier.
cuisine / culture / gastronomie / insolite / Nouvel An / recettes de fêtes / religion / Rouen / Seine-Maritime / société / sorties et loisirs
Insolite : l’archevêque de Rouen se met aux fourneaux pour des recettes de cuisine
Après les messes “virtuelles” en direct-vidéo du confinement, le diocèse de Rouen propose de partager les recettes d’un plat et d’un dessert pour le réveillon du 31 décembre 2020.
alimentation / Confinement / cuisine / culture / gastronomie / humour / insolite / Loir-et-Cher / Romorantin / société / sorties et loisirs
Vidéo. Ce chef de Romorantin se met dans la peau d’un Américain pour vendre ses burgers et faire rire sa communauté
- Pour attirer l’attention sur sa carte de burgers à emporter, et pour faire sourire en pleine crise sanitaire, le chef du restaurant traditionnel L’Epicurien, en Sologne, se met en scène dans une vidéo parodique truffée de références américaines. Un pied de nez plein d’humour à l’actualité.