25 December 2024

Category: alimentation

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agriculture / alimentation / Auvergne-Rhône-Alpes / consommation / culture / économie / gastronomie / insolite / Puy-de-Dôme

Les secrets pour choisir un saint-nectaire parfait dévoilés par “le pape du fromage”

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Comment bien choisir un saint-nectaire et le déguster dans les meilleures conditions ? Roland Barthélemy, celui que l’on surnomme “le pape du fromage” dans le milieu, était de passage en Auvergne et nous a donné ses meilleurs conseils pour enchanter vos papilles.
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alimentation / commerce / économie / Hérault / insolite / Montpellier / Occitanie / santé / société / tourisme

“Beignets, chouchous, glaces…” c’est fini, les vendeurs de plage interdits temporairement par le maire de Palavas

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Depuis jeudi dernier, plus de vente ambulante de beignets sur les plages de Palavas, près de Montpellier. Après plusieurs contrôles, la mairie a choisi la manière forte pour mettre fin à des pratiques abusives : vente illégale de glaces et de boissons, défaut de contrat de travail. Les vacanciers apprécient.
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alimentation / culture / économie / événements / fêtes locales / Haute-Garonne / insolite / musique / Occitanie / société / sorties et loisirs / Toulouse / tradition

“On a l’impression d’être en vacances”, On vous explique le succès des guinguettes, une tradition vieille de plus de 200 ans

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Les guinguettes au bord de l’eau arborent leur esprit festif depuis leur création en région Parisienne à la fin du 18ème siècle. 200 ans plus tard, la tradition perdure. On n’en dénombre pas moins de 85 autour de Toulouse en Haute-Garonne. Sont-elles trop nombreuses et qu’est ce qui attire tant les Toulousains ? Réponse.
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agriculture / agriculture bio / agro-alimentaire / alimentation / Ariège / commerce / économie / Foix / insolite / Occitanie / société

La meilleure épicerie de France se trouve dans une roulotte : “c’est plus intéressant de faire fonctionner les petits producteurs”

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Le jury du concours Quintessence s’est réuni le 28 mai 2024 pour départager 54 candidats au titre de la meilleure épicerie de France. La médaille d’or a été attribuée à L’Epicerie D’Ici, Une épicerie, issue de l’agriculture et de l’élevage raisonnés. Ce lieu singulier est situé à Baulou en plein cœur de l’Ariège. Découverte.
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agriculture / agriculture bio / agro-alimentaire / alimentation / Ariège / commerce / économie / Foix / insolite / Occitanie / société

La meilleure épicerie de France se trouve dans une roulotte : “c’est plus intéressant de faire fonctionner les petits producteurs”

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Le jury du concours Quintessence s’est réuni le 28 mai 2024 pour départager 54 candidats au titre de la meilleure épicerie de France. La médaille d’or a été attribuée à L’Epicerie D’Ici, Une épicerie, issue de l’agriculture et de l’élevage raisonnés. Ce lieu singulier est situé à Baulou en plein cœur de l’Ariège. Découverte.
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La meilleure épicerie de France se trouve dans une roulotte : “c’est plus intéressant de faire fonctionner les petits producteurs”

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Le jury du concours Quintessence s’est réuni le 28 mai 2024 pour départager 54 candidats au titre de la meilleure épicerie de France. La médaille d’or a été attribuée à L’Epicerie D’Ici, Une épicerie, issue de l’agriculture et de l’élevage raisonnés. Ce lieu singulier est situé à Baulou en plein cœur de l’Ariège. Découverte.
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La meilleure épicerie de France se trouve dans une roulotte : “c’est plus intéressant de faire fonctionner les petits producteurs”

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Le jury du concours Quintessence s’est réuni le 28 mai 2024 pour départager 54 candidats au titre de la meilleure épicerie de France. La médaille d’or a été attribuée à L’Epicerie D’Ici, Une épicerie, issue de l’agriculture et de l’élevage raisonnés. Ce lieu singulier est situé à Baulou en plein cœur de l’Ariège. Découverte.
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La meilleure épicerie de France se trouve dans une roulotte : “c’est plus intéressant de faire fonctionner les petits producteurs”

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Le jury du concours Quintessence s’est réuni le 28 mai 2024 pour départager 54 candidats au titre de la meilleure épicerie de France. La médaille d’or a été attribuée à L’Epicerie D’Ici, Une épicerie, issue de l’agriculture et de l’élevage raisonnés. Ce lieu singulier est situé à Baulou en plein cœur de l’Ariège. Découverte.
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Ain / alimentation / Auvergne-Rhône-Alpes / Bourg-en-Bresse / économie / insolite / société / transports

“Ça peut surprendre”, un crémier propose du fromage en distributeur automatique à la gare de Bourg-en-Bresse

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Tomme du Jura, Mont d’Or, Comté ou Morbier ? Et si vous les trouviez en gare, dans un distributeur automatique. C’est ce que vient de proposer un crémier à Bourg-en-Bresse. La machine a été installée en accord avec la SNCF pour “redynamiser les territoires”.
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