Décès de Michel Guérard : “Un homme plein d’humilité”, “un pilier de la cuisine française”, les hommages au chef étoilé

Décès de Michel Guérard : “Un homme plein d’humilité”, “un pilier de la cuisine française”, les hommages au chef étoilé

Le chef triplement étoilé était considéré comme l’un des plus talentueux du XXe siècle. Sa disparition, ce lundi 19 août, a suscité beaucoup d’émotion dans la région Nouvelle-Aquitaine, et plus généralement dans le milieu de la gastronomie française.