Une galette des rois poire-boudin ou cèpe-châtaigne, ça vous dit ? Le succès des recettes charcutières

Pour casser la routine et surprendre sa clientèle, un boucher charcutier d’Aixe-sur-Vienne propose à ses clients des galettes fourrées aux cèpes ou au boudin blanc, à l’occasion de l’épiphanie. Un succès en Haute-Vienne.