INSOLITE. Des champignons bio remplacent les voitures dans les sous-sols à Lyon

Les fermes urbaines poussent comme des champignons sous le béton. A Lyon, une champignonnière bio s’installe dans un parking désaffecté. Deux autres fermes souterraines sont en projet dans la ville, créées par Cycloponics, une start-up spécialisée dans l’agriculture underground.