24 December 2024

Haut-Rhin : le chef Tony Hartmann a créé une glace au gland, après celle à la choucroute ou à la carpe frite

C’est sans doute le glacier le plus excentrique d’Alsace. Tony Hartmann exerce à Oltingue, dans le Sundgau, et vient de mettre au point un parfum… au gland. Deux mois de travail ont été nécessaires pour élaborer la recette, qui rejoint à la carte celles de la choucroute et de la carpe frite.

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Haut-Rhin : les vols de vélos électriques explosent entre Bâle, en Suisse, et Saint-Louis

Depuis le début du mois d’avril les vols de vélos électriques se sont multipliés à Bâle (Suisse). Les vélos sont ramenés de l’autre côté de la frontière, à Saint-Louis, et revendus en Alsace. Les policiers de Saint-Louis ont procédé à plusieurs interpellations, des mineurs pour la plupart.

 

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