28 August 2025

TÉMOIGNAGE. “Je m’endormais devant des vidéos en japonais.” Vincent Broggi, premier Français sacré champion du monde de sushis

Sa cuisine, il en a fait un art. Vincent Broggi, chef à l’hôtel étoilé Mondrian les Carmes à Bordeaux, a été sacré, le 23 août, champion du monde de sushis. Une fierté pour ce cuisinier bordelais, qui a tout appris “sur le tas”.
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Rave party dans l’Aude : une centaine de teufeurs ont envahi illégalement un parc éolien des Corbières, la mairie porte plainte

Des fêtards occupent sans autorisation un plateau des Corbières au sud-ouest de Narbonne. L’installation du matériel et la rave party ont débuté dans la nuit de vendredi à samedi. Les gendarmes et les pompiers surveillent le site car le risque incendie est très élevé. La maire de Villesèque-des-Corbières a déposé plainte.
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Caryl Férey en dédicace à Monfort-sur-Meu : “j’ai voulu redonner son humanité et sa dignité” à Magali Blandin

L’auteur de polars à succès était de retour à Montfort-sur-Meu, sa commune d’origine, à l’occasion de la sortie de son dernier livre, intitulé Magali. Caryl Férey a fait de Magali Blandin, assassinée par son ex-conjoint en février 2021, le personnage central de son livre.
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Nouvelle fermeture en urgence d’un restaurant asiatique près de Troyes après des intoxications alimentaires

Le Wok88, un restaurant asiatique de Villechétif (Aube), a été fermé en urgence ce vendredi 6 septembre 2024 pour des raisons d’hygiène. C’est le deuxième restaurant du département qui est concerné par cette mesure en une semaine.
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Une importante opération de déminage près de Bordeaux après la découverte de cinq obus

Une opération de déminage a été nécessaire suite à la découverte de quatre obus sur un chantier dans le quartier du Bois fleuri à Lormont, près de Bordeaux. Un cinquième a été découvert dans l’après-midi. Le collège George Lapierre, proche du chantier, a été confiné.
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Cinq obus découverts à proximité d’un collège, les élèves confinés et mis en sécurité

Une opération de déminage a été nécessaire suite à la découverte de quatre obus sur un chantier dans le quartier du Bois fleuri à Lormont, près de Bordeaux. Un cinquième a été découvert dans l’après-midi. Le collège George Lapierre, proche du chantier, a été confiné.
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“Aucune dangerosité pour l’homme, on peut mettre le doigt dans une plante”. Enzo est éleveur de plantes carnivores

Enzo Defer, un jeune Nantais de 27 ans, a débuté la culture de plantes carnivores dans le jardin de ses parents. Désormais installé à La Planche, en Loire-Atlantique, il possède une collection d’une centaine d’espèces et en vit depuis 2023.
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