24 December 2025

“C’est une saveur à part dans l’assiette”, quand les fleurs comestibles deviennent très tendance

Les fleurs comestibles s’invitent dans nos assiettes. Chez les restaurateurs, la tendance se confirme. Certains maraîchers et horticulteurs se sont lancés dans cette production de niche. Ils espèrent la création d’une filière pour organiser le marché. Panorama de ce secteur bien implanté dans l’Ouest.
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Explosion au gaz, immeuble effondré à Reims en 2013 : les responsabilités à l’épreuve de la justice du 17 au 19 juin

Déterminer les responsabilités, onze ans après l’explosion qui avait soufflé un immeuble de quatre étages, quartier Wilson à Reims, en avril 2013. C’est tout l’enjeu du procès qui aura lieu au tribunal judiciaire de Reims les 17, 18 et 19 juin 2024. Le drame avait couté la vie à trois personnes, 14 avaient été blessées et des centaines de familles traumatisées.
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Sauveteurs en mer : une journée d’épreuves organisée pour sélectionner les gardiens du littoral girondin cet été

Alors que les CRS vont être mobilisés pour les Jeux olympiques de Paris, les communes littorales en Gironde doivent s’organiser pour recruter des sauveteurs pour leurs plages. Une journée de sélection avait lieu samedi 13 avril sur la plage du Truc vert, à Lège-Cap-Ferret. 430 jeunes ont répondu présents.
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TÉMOIGNAGE. Accident mortel dans un silo en 2012 : Frédéric Soulier, cordiste rescapé, espère que la faute inexcusable sera retenue

Le 24 mai 2024, Frédéric Soulier, originaire de Metz, sera au tribunal judiciaire de Reims. C’est l’un des deux cordistes rescapés de l’accident dans un silo de Cristal Union à Bazancourt (Marne), le 13 mars 2012. Ce jour-là, deux de ses collègues sont morts. Devant le pôle social, pour enfin tourner la page, Frédéric espère que la faute inexcusable des trois sociétés concernées sera retenue.
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Un rassemblement en hommage à Zakaria, 15 ans, mortellement poignardé à Romans-sur-Isère

Un rassemblement a été organisé ce dimanche 14 avril, en fin d’après-midi, en hommage à Zakaria. L’adolescent sans histoire âgé de 15 ans a été tué par arme blanche la semaine dernière. Il s’était interposé lors d’une altercation. Quatre personnes d’une même famille ont été mises en examen dans cette affaire qui a endeuillé la ville de Romans-sur-Isère.
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