Pyrénées-Orientales : une récolte de figues pleine de promesse en Salanque

Huit ans que la famille Colmaire cultive la figue à Salses-le-Château dans les Pyrénées-Orientales. Cette année, c’est la grande première pour Manon, qui après des études d’infirmière rejoint l’exploitation familiale située dans la plaine du Roussillon, en bordure des Corbières et de la Salanque.