by “Je me suis dit : pourquoi pas essayer ?” Cultiver du safran en Bourgogne, c’est possible !
C’est à Brochon, en Côte-d’Or, que nous sommes allés à la rencontre d’un cultivateur particulier : El Mokhtar Arhaz fait pousser du safran, une passion qu’il a débuté il y a 4 ans.
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Author: François Latour
