Insectes à manger : une entreprise de Dole devrait bientôt pouvoir vous vendre des “vers de farine” commestibles

Insectes à manger : une entreprise de Dole devrait bientôt pouvoir vous vendre des “vers de farine” commestibles

Ÿnsect, entreprise jurassienne spécialisée dans la production de protéines d’insectes commestibles se réjouit d’une décision favorable de l’Autorité Européenne de Sécurité Alimentaire concernant la consommation de “vers de farine”. Détails.