Viande crue conservée à plus de 13 degrés, locaux sales, la préfecture ferme provisoirement deux restaurants fast-foods à Montpellier

La préfecture de l’Hérault annonce la fermeture de deux fast-foods à Montpellier. Lors de contrôles d’hygiènes, plusieurs infractions ont été relevées. La viande crue, notamment, n’était pas conservée dans de bonnes conditions.