Insolite : un Bordelais parcourt la France à vélo pour faire découvrir les spécialités culinaires régionales sur les réseaux sociaux

Baptiste Ecalle dit “Odyssey” arrive en Touraine ce mercredi 18 octobre. Après le vinaigre d’Orléans, la tarte tatin de Mamie Pomme à Ingré, l’andouille de Jargeau et le pâté de Chartres, le jeune routard bordelais s’apprête à aller filmer la fabrication du Sainte-Maure de Touraine à Bossay-sur-Claise dans le sud Touraine. Il nous raconte son périple gastronomique et sportif qu’il a commencé en janvier 2023.