VRAI-FAUX. Championnat du monde de la frite : une spécialité française ou belge, le débat est tranché sur ses origines

Ce samedi 7 octobre 2023, pour la première fois, un titre de champion du monde de la frite “authentique” sera décerné à Arras, dans la région des Hauts-de-France. Un événement qui se déroule en France avec la participation de chefs du monde entier. Mais la frite est -elle française ou belge? Une question qui divise autant que le pain au chocolat et la chocolatine. Vrai-Faux , un historien de l’alimentation (d’une université Belge) nous livre ses conclusions “scientifiques”.