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METIER INSOLITE. Partez à la rencontre d’un sculpteur sur fruits et légumes, champion du monde !
Vous connaissez sans doute la sculpture sur sable ou sur glace, mais connaissez-vous la sculpture sur fruits et légumes ? L’un des meilleurs représentants de cette discipline est installé à Lesquin, près de Lille. Rencontre avec Olivier Herbomel, double médaillé olympique en 2012 et 2020 et champion du monde.