Anna Kingsford, pionnière oubliée du végétarisme moderne et visionnaire de l’animalisme
« La compassion pour tous les êtres vivants est le socle de la vraie civilisation. » Au XIXᵉ siècle, alors que la science triomphante sacrifie des milliers d’animaux au nom du progrès, une femme s’élève contre cet état de fait – brillante, inflexible et en avance sur son temps. Médecin, féministe, journaliste et militante, Anna Kingsford (1846-1888) compte parmi les premières penseuses occidentales à articuler un végétarisme éthique, une critique de l’exploitation des terres et…
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