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INSOLITE. Des champignons bio remplacent les voitures dans les sous-sols à Lyon
Les fermes urbaines poussent comme des champignons sous le béton. A Lyon, une champignonnière bio s’installe dans un parking désaffecté. Deux autres fermes souterraines sont en projet dans la ville, créées par Cycloponics, une start-up spécialisée dans l’agriculture underground.
