L’Observatoire des Subventions et Aides Agricoles (ObSAF) publie son premier rapport sur la filière foie gras
L’ObSAF a pour objectif d’informer les citoyens et les décideurs publics sur l’allocation de l’argent public au secteur agricole. Son premier rapport cartographie les aides publiques consacrées à la filière foie gras en Nouvelle-Aquitaine et analyse la dépendance structurelle de ce secteur aux financements publics, ainsi que la cohérence de ces dispositifs au regard des enjeux climatiques, environnementaux et éthiques. La filière foie gras repose sur une chaîne productive longue (accouvage, élevage, gavage, abattage, transformation)…
L’article L’Observatoire des Subventions et Aides Agricoles (ObSAF) publie son premier rapport sur la filière foie gras est apparu en premier sur Savoir Animal.
