by En misant sur l’aquaponie, une startup niçoise fournit une centaine de restaurants en micropousses
Qui aurait pu deviner que la culture de micropousses en aquaponie provoquerait un tel engouement auprès des restaurateurs de la Côte d’Azur ? C’était un pari risqué, trois ingénieurs niçois l’ont relevé et envisagent même de voir encore plus grand.
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Author: Véronique Lupo
