Intoxications mortelles dans un Ehpad. Les analyses révèlent des seuils anormaux de bactéries

Des “seuils anormaux” de deux bactéries ont été retrouvés dans des plats servis dans un Ehpad de Pleine-Fougères (Ille-et-Vilaine) où quatre résidents sont morts vraisemblablement des suites d’une intoxication alimentaire intervenue fin octobre, annonce le parquet de Saint-Malo.