VIDÉO. Sept tonnes de poisson à évacuer et trier en trois jours… et dans la vase !

Le grand étang de Saint-Estèphe, en Dordogne, est en pleine vidange. Une opération délicate pendant laquelle il faut faire le tri dans les poissons, éliminer les nuisibles, et sauver les autres. Le tout dans 80 cm de boue