TÉMOIGNAGE. “Tout a flambé, sauf le prix du fromage”, le désarroi d’un éleveur de chèvres

TÉMOIGNAGE. “Tout a flambé, sauf le prix du fromage”, le désarroi d’un éleveur de chèvres

Kévin Coutant, producteur de Sainte Maure de Touraine, est confronté à de grandes difficultés financières. Après deux tentatives de suicide, il tente de remonter la pente. Sa production de lait est à l’arrêt en raison d’une maladie qui a infecté son cheptel.