Vendée : une femelle homard sauvée par un consommateur attendri
La tradition culinaire voudrait que le homard finisse ébouillanté ou poêlé avant d’être dégusté. Pourtant en Vendée, un consommateur s’est ému du sort réservé à l’un de ces crustacés, une femelle. Il a décidé de lui offrir une nouvelle vie.
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Author: Antoine Ropert, Fabienne Even