Ferme-usine Pure Salmon : le préfet doit dire non !

Alors que l’enquête publique sur le projet Pure Salmon s’achèvera lundi prochain, le Parti animaliste tire la sonnette d’alarme face à une ferme-usine hors norme d’élevage terrestre de saumons, dont les impacts sur les animaux, l’environnement et les territoires seraient considérables. Implantée au Verdon-sur-Mer, cette installation en système fermé terrestre (ou RAS – Recirculating Aquaculture Systems) ambitionne de produire jusqu’à 10 000 tonnes de saumons par an, soit 2 à 3 millions d’animaux, ce qui en ferait l’un des plus grands élevages de ce type en Europe.

Le Parti animaliste remercie Seastemik d’avoir mis la lumière sur cette affaire, ainsi que la vingtaine d’organisations mobilisées.

Une double hérésie

Derrière un discours technologique prétendument vertueux, Pure Salmon illustre une double hérésie.

Hérésie éthique : des millions de poissons seraient élevés à des densités extrêmes, jusqu’à 60 à 70 kg par m³, dans des bassins artificiels. Exposés à un stress chronique, à des risques sanitaires élevés et à des mortalités massives en cas de défaillance technique, ces animaux subiraient des conditions incompatibles avec le respect de leurs besoins fondamentaux.

Hérésie environnementale : le projet nécessiterait des prélèvements d’eau considérables – jusqu’à 6 500 m³ par jour –  et une consommation énergétique annuelle de 100 GWh, équivalente à celle d’une ville de 45 000 habitants. Les rejets d’azote et de phosphore à proximité de zones protégées, dont des sites Natura 2000, aggravent encore l’empreinte écologique d’une installation qui se prétend “durable“.

Les mesures du Parti animaliste 

Face à cette impasse, le Parti animaliste porte des mesures nécessaires, réalistes et ambitieuses :

• la sortie de la pisciculture industrielle ;
• la végétalisation de notre modèle agroalimentaire ;
• un accompagnement économique des filières pour soutenir la reconversion, sécuriser les emplois et développer des activités durables, éthiques et créatrices de valeur sur les territoires.

Hélène Thouy manifestera le 18 janvier

Dans ce contexte, Hélène Thouy participera, aux côtés de militants du parti, à la mobilisation citoyenne du 18 janvier au Verdon-sur-Mer, pour porter la voix politique animaliste et rappeler que ce projet engage un choix de société fondamental. 

 Dimanche 18 janvier à 14 heures / Port Médoc, Verdon-sur-Mer

Le Parti animaliste appelle solennellement le préfet de la Gironde à refuser l’autorisation de ce projet et invite chaque citoyen et chaque citoyenne à exprimer son opposition dans le cadre de l’enquête publique avant le 19 janvier 2026.

Plus d’infos sur le projet et sur l’enquête publique : www.usinesdesaumonsnonmerci.fr

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