Les plus petits moutons de France recrutés pour l’éco-pâturage en Alsace, “ce sont des animaux très pratiques”

Les plus petits moutons de France recrutés pour l’éco-pâturage en Alsace, “ce sont des animaux très pratiques”

L’éco-pâturage a le vent en poupe en Alsace. Cette pratique de tonte naturelle, réalisée par des herbivores, se veut en effet plus écologique et économique. Une espèce est particulièrement efficace dans la discipline : les moutons venus de l’île d’Ouessant, en Bretagne. L’espèce est la plus petite de France.