22 August 2025

Boules de Poilus, goûter avec Monet : des biscuits chargés d’histoire concoctés avec les recettes du passé

Élisa Faget et Gwenaëlle Carrère deux passionnées d’histoire et de pâtisserie ont créé leur propre marque artisanale de biscuit les Mirliflores en 2017. Elles élaborent sucreries et breuvages grâce à des recettes traditionnelles et anciennes à Montans, dans le Tarn.
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INSOLITE. Un restaurateur invite ses clients à déposer leur téléphone lorsqu’ils sont à table

Adrien Martin est restaurateur à Albi (Tarn). Depuis plusieurs semaines, les téléphones portables sont persona non grata dans son établissement. Il entend préserver les relations humaines, alors que les Français passent en moyenne plus de trois heures par jour devant un écran.
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METEO. Neige, froid, verglas : plusieurs routes des Hauts-cantons de l’Hérault coupées, le point ce mercredi

La neige et le verglas par endroits rendent la circulation difficile dans le nord-ouest de l’Hérault. Les équipements spéciaux sont obligatoires mais attention des routes départementales sont fermées à cause de congères, d’autres sont en cours de déneigement. Prudence.
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